Taurin nədir?

Taurin Red Bull kimi enerji içkilərində bir əlavə olaraq önə çıxdı^®Maddə, içkilərin içində olan kafeinin təsirini artırmalı və performanslarını yaxşılaşdırmağa kömək etməlidir. Taurin də bədəndə təbii bir mürəkkəb kimi meydana gəlir. Tam taurinin nə olduğunu oxuyun, bədənin nə olduğunu və enerji içkisinə nə ola biləcəyini təsəvvür edin.

Taurin nədir?

Taurin bir aminosülfonik turşudur və metionin və sisteyin amin turşularının bir parçasıdır. İnsan bədəni taurini özü çıxarır, buna görə də orqanik maddə bəslənmə yolu ilə qəbul edilməməlidir.

İnsan orqanizmində taurinin istehsalı

Taurin sözü boğa üçün yunan sözü taurusdan gəlsə də, tez-tez iddia edildiyi kimi, maddə boğa testisindən çıxarılmır. Bunun əvəzində, qidalarda olan taurin laboratoriyada süni şəkildə istehsal olunur.

Ancaq taurin də təbii olaraq insan orqanizmində meydana gəlir: Yetkinlərdə maddə, B6 vitamini ilə qaraciyər və beyində çıxarılır. Taurin əzələ hüceyrələrində, beyində, ürəyində, qanında və gözündə konsentrasiya edilir.

Hər gün bədən 125 miligram taurini təşkil edir. Ayrıca, 400 miligrama qədər var qida haqqında rekord. 70 kiloqram ağırlığında sağlam bir kişi bədəndə 70 qrama qədər taurine sahibdir. Beləliklə, taurin insan orqanizmində bədən çəkisi kiloqramı üçün təxminən bir qramda mövcuddur.

Ana südü ilə Taurin

Yenidoğanlar hələ də bədənin içində taurini özləri istehsal edə bilmədikləri üçün, körpələr ilk növbədə ana südü ilə üzvi turşu ilə təmin edilir. Döş südü, litri başına 25 və 50 miligram taurin içərisindədir.

Hansı qidalarda taurin var?

Taurin, təbii olaraq, bizim diyetimizdə də və yalnız içində də olur heyvan qidaları və ya heyvan zülalında. Taurin tərkibində olan qidalar:

• ət
• qaz içalatı
• Balıq və dəniz heyvanları
• yumurta
• süd

Taurin nə edir?

Taurin bütün biyokimyəvi təsirlər araşdırılmamış olsa da, bədənin bəzi vacib funksiyalarını götürür. Taurinin sübut etdiyi təsirlər arasında, safra turşusu konjugasiyaları meydana gəlir.

Bu da taurine yağ həzm Maddə qaraciyərdə çıxarılan safra turşularına birləşdirilir və buna görə də öz həllini artırır. Çöküntilmiş safra turşuları duzlu yağları olan kiçik bağırsaqda bir bağı meydana gətirirlər, buna görə də qana udulur.

Taurin də bədənində aşağıdakı təsiri vardır:

• Taurin də rol oynayır Mərkəzi sinir sisteminin inkişafı eləcə də beyində siqnal transmissiyaları ilə bağlıdır.
• Taurin inkişafa böyük qatqı təmin edir Gözlərin operativliyi - daha dəqiq, retina (retina).
• Bu da kömək edir ürək funksiyası çünki taurin antiaritmik təsir göstərir. Bu, taurinin ürək atışını tənzimləməsini və beləliklə də ürəyin müntəzəm döyülməsini təmin edir.
• Taurin də var antioksidant təsiri, çünki hüceyrənin zərərli sərbəst radikallarından toxumasını qoruyur.
• Heyvan təcrübələrində də bir ola bilər antiinflamatuar təsir Taurin tərəfindən aşkar olunmalıdır.
• Həm də araşdırmalar verin¹ Taurin ki, sübutlar qan şəkər eləcə də xolesterol azaldır. Aydındır ki, bu hələ aydın deyil.
• Taurin vücudda tez-tez yəqin ki stimullaşdırıcı və ya təəccüblü işləmir. Əksinə, maddə yüksək dozada birdir sakitləşdirici və antispasmodicdir Təsiri.

Taurin çatışmazlığının nəticələri

Taurin çatışmazlığı çox nadirdir, lakin məsələn, uzun müddət davamlı diet və ya sistein, metionin və ya B6 vitamininin məhdud olması səbəb ola bilər.

Düşük taurin səviyyəsi immunitet sisteminin pozulmasına səbəb ola bilər. Bundan əlavə, əzələlərdə aşağı taurin konsentrasiyası xroniki böyrək çatışmazlığına xasdır. Taurinin olmaması da toxuma iltihabına səbəb ola bilər.

Pəhriz əlavə olaraq Taurin

Tibbi ehtiyac varsa, taurin uzun müddətli xaricdə təmin edilə bilər.

Şəklində Diyet əlavələr maddə maye qarışıq üçün bir kapsül və ya tablet və ya toz şəklində alınır. Taurin monosepsiya kimi mövcuddur, həm də pəhriz əlavələrində olan digər maddələrlə bir yerdədir. Taurin ilə pəhriz əlavələri eczanədə və ya İnternetdə əldə edilə bilər. Burada istifadə olunan taurin sintetik olaraq istehsal edildiyi üçün, bu, vegandır.

Budur parenteral qidalanma - Beləliklə, qidalanma infuziyası üzrə süni diyet - taurin də daxildir. Xüsusilə qaraciyər maddələri müstəqil olaraq istehsal edə bilməyən və süni bir diyetə ehtiyacı olan preterm körpələr, taurine verilir. Xüsusilə, burada taurinin rol oynadığı ön planda önündəki gözlərin tam inkişafıdır.

Taurin: dozada

Gün ərzində yemək, pəhriz əlavə və ya enerji içkisi ilə vücuda nə qədər taurin verilməsi lazım deyil. Tövsiyə olunan gündəlik doza dair işlər gözləyir. İnsanlar gündə 40 ilə 400 milliqram taurin arasında istehlak etdiyi təxmin edilir.

Diet əlavələrində ortalama taurinin dozası gündə 500 ilə 2000 milliqram arasındadır. Həm də 3 000 milliqramdan çox olan dozalar problemsiz görünür. İndiyə qədər heç bir bilinməyən bir vəziyyət yoxdur artıq doza Taurin ilə.

Bununla yanaşı, bədənin taurinin özü istehsal etdiyini və bəslənmə ilə daha çox taurini də götürdüyünü nəzərə alsaq, sağlam bir şəxs prinsipcə maddənin heç bir əlavə təchizatı tələb etməyəcək.

Enerji içkisində Taurin

Demək olar ki, bütün enerji içkilərində süni şəkildə hazırlanmış taurin var. Səbəb fiziki və zehni performansın iddia edilən artımdır. Bununla birlikdə, bu təsir tədqiqatlarda dəqiq deyildir² aşkar olunmalıdır.

Bundan əlavə, bu taurin enerji içkilərində olan kafeinin təsirini artırır və buna görə də impulsiv olur, sübuta bilmədi. İçkilərdə və şəkərdə olan kofein yalnız stimullaşdırıcı təsir göstərir. Daha əvvəl də qeyd edildiyi kimi, yüksək dozda taurinin sakitləşdirici təsiri var.

Bundan əlavə, taurinin inositol, guarana və glukuronolakton kimi enerji içkilərinin digər maddələrlə birləşməsində hansı təsirə malik olduğu aydın deyildir.

Heyvan təcrübələrində taurin insulin səviyyəsinə təsir etdi və beləliklə maddələr mübadiləsini sürətləndirdi. Bununla birlikdə enerji içmələrində taurinin artan təsirinin mümkün bir izahı ola bilər. Ancaq bu fərziyyə insanlarda təsdiqlənmədi.

Meyvə suyu və təzə içkilərdən sonra 2013-cü ildən enerji içkilərinə icazə verildi Litr başına maksimum 4000 milliqram taurin daxildir. Red Bull qalası^® (250 mililitr), məsələn, 1000 milliqram sintetik taurini ehtiva edir.

Taurinin yan təsirləri

Bu günə qədər, bir diyet və ya qida əlavəsində taurinin bilinməyən yan təsirləri yoxdur.

Fərqli görünür Enerji içkisində Taurin out. Əsasən, bu içkilərin digər maddələrlə birlikdə taurinin yan təsirləri kifayət qədər tədqiq edilməmişdir və enerji içkilərində çox taurini istehlak edərkən nə baş verdiyini dəqiqləşdirmir. Buna görə, bu istifadə kontekstində maddə kritik bir gözlə baxılmalıdır.

Xüsusilə taurin və kofeinin birləşməsi sağlamlıq risklərinin gətirilməsindən şübhələnir. Daha tədqiqat tələb edən bəzi yan təsirlər şübhələnir. Bu mümkün yan təsirlər aşağıdakılardır:

• Narahatlıq və əsəbilik
• vurman idi
• aritmiya
• bulantı
• nöbet
• Qan dövranı dağılması

Qeyri-müəyyən təsirlərdən ötəri artıq qeyd olunan maksimum miqdarda taurin enerjili içkilərdə müəyyən edilmişdir. Bundan əlavə, Federal Risk İnkişafı İnstitutu (BfR) tövsiyə edir Uşaqlar, hamilə qadınlar və hemşireler, hər hansı enerji içkilərini istehlak etmək.

Təhlükəli qarışıq: taurin, kofein və spirt

Bəzən məşhurlar da votka və ya digər spirtli enerji içkilərinin qarışıqlarıdır. Ancaq bu qarışığın əhəmiyyətli sağlamlıq riskləri meydana gətirə biləcəyi ehtimalı var.

Çünki kofein, spirt və taurin birləşməsi artıq qeyd olunan yan təsirlərə görə daha ciddi ola bilər böyrək çatışmazlığı və ürək həbs dağlar.³ Yenə uyğun araşdırma gözləyir.

İdmanda daha yaxşı performans üçün Taurine?

Bəzi bədən yetişdiriciləri, təzə əlavə olaraq taurini alır, çünki maddə əzələlərin böyüməsini dəstəkləməlidir. Ancaq indiyə qədər atletik performansa təsirli bir təsir göstərməsi üçün elmi bir dəlil yoxdur. Heyvan təcrübələrində taurine baxmayaraq⁴ əzələ artımını artıra bilər, bu insanlarda idi⁵ təsdiq etmə.

Enerji içkisi idmanla birlikdə içməli də mübahisəlidir. Bəzi tədqiqatlar atletik performansa dəstəkləyici təsiri təsvir edərkən, digər tədqiqatlar bunu təsdiq edə və içkilər haqqında xəbərdarlıq edə bilməz. Enerji içkiləri maye orqanından məhrum olur və buna görə də, xüsusilə də məşq zamanı susuzlaşa bilər.

Taurin necə təhlükəli?

Taurin bədəndə və ərzaqda üzvi turşu kimi zərərli deyil. Əksinə, bədənin hətta ona ehtiyacı var, buna görə də özünü də özü çıxarır.

Həddindən artıq taurin alınması, məsələn, pəhriz əlavələri böyrəklər vasitəsilə artıq taurini çıxarır. Buna görə də olmalıdır Böyrək problemləri olan insanlar əlavə bir taurin qəbulundan qaçın və ya doktorunuzla məsləhətləşin.

Kəskin təhlükə yalnız birdir enerji içkilərin həddindən artıq istehlakı, xüsusilə spirt ilə birlikdə (yalnız deyil). Bunlardan çoxunu içmək, başqaları ilə yanaşı ürəyə zərər verə bilər.

Xüsusilə Energyshots ilə, çox dozada yüksək dozada taurin və kofein istehlak etdiyiniz üçün artıq dozada riski yüksəkdir.

Taurine bir dərman mı?

Taurin gələcəkdə müxtəlif xəstəliklərdə dərman kimi istifadə edilə bilər. Tədqiqat hələ uşaqlıq dövründə olmasına baxmayaraq, taurinin müəyyən göz xəstəliklərinə müsbət təsiri olduğu düşünülür⁶, Ürək aritmi, yüksək təzyiq⁷ və ürək çatışmazlığı.

Bundan əlavə, taurinin antioksidan və sakitləşdirici təsiri var. Buna görə maddə şəkərli diabet və ya arterioskleroz kimi oksidləşdirici stresslərlə xəstəliklərdə də istifadə edilə bilər.

Tarix: Taurin nereden gəlir?

Taurin ilk dəfə 1827-ci ildə kimyaçı Leopold Gmelin və Fridrix Tiedemann tərəfindən aşkar edilmişdir. Maldarlıqda həzm proseslərini araşdırarkən, öküzün bir qabığından bir maddə çıxardı. Buna görə alimlər maddəni taurini - boğa üçün Yunan sözü Torosdan sonra çağırdılar.

şişmək

1. Abebe, W. & Mozaffari, M.S. (2011): Damar damarının rolu: Eksperimental və insan tədqiqatları haqqında ümumi məlumat.

2. Gwacham, N. & Wagne, D.R. (2012): Kofein Taurin Enerji İçkisinin Amerika Kolleci Futbolçularının Təkrarlanan Sprint Performansına Kəskin Etkileri.

3. Goldfarb, M. et al. (2014): Enerji İçkilərinin Yuyulması Sonrası Kardiyovasküler Tədbirlərin Yayımlandığı Kəşfləri nəzərdən keçirir.

4. Goodman, C.A. və s. (2009): Taurin Əlavəsi İskelet Kas Qüvvətini İstehsalını Artırır və Yüksək Sıxlıq Artıq Və Artıq Kas Əməliyyatını Vitro stimullaşdırır.

5. Galloway, S.D. və s. (2008): Yeddi gün oral taurin əlavə olunması insanlarda uzun müddətli məşq zamanı əzələ taurinin tərkibini və ya yaş substratının metabolizmasını artırmır.

6. Froger, N. et al. (2012): Taurin retinal gangliyon hüceyrəsinin dejenerasyonuna qarşı nöroproteksiyası təmin edir.

7. Chen, W. et al. (2016): Metabolik sindromda taurinin faydalı təsirləri.