Oregano: müalicə xüsusiyyətləri ilə ədviyyə

Pin
Send
Share
Send
Send


Oregano (Origanum vulgare) adətən bu gün "pizza ədviyyatı" adlanır. Bitki aromatik ətirli bitki müasir mətbəxin əvəzedilməz bir hissəsidir, baxmayaraq ki, bu zavod ədviyyat üçün təxminən 200 il istifadə edilmişdir. Bir vasitə olaraq, oregano qədim yunanlar tərəfindən artıq istifadə edilmişdi, ona görə də adı Yunanıstandan gəlir və "dağların zərgərlik" deməkdir (Oros = Dağ, Gonos = zərgərlik, parıltı). Beləliklə, bu bitki ilk növbədə Aralıq dənizi regionuna yerli idi. Bu gün də oregano zəif çəmənliklər və quru, günəşli əhəng və çınqıl torpaqlar üzərində yabanı yetişən Asiya, cənub Avropanı, Avstriyanı və İsveçrəni yaymışdır.

Oregano: sağlam və yaxşı çalışdı

Almaniyada sağlam oregano Orta əsrlərdən bəri dərman bitkiləri kimi tanınır. O vaxtdan bəri, "Dost" və ya "Yabani Marjoram" kimi tanınan bitki, ot bitkilərimizdə də ola bilər. Ancaq alman adları burada yalnız oregano növündən ibarətdir, cənubda baş verən növlərin ədviyyə və şəfa gücləri daha böyükdür.

Bitki eczanesinde bütün Oregnao bitkisi istifadə edilə bilər. Bitki ən yaxşı məhsul vaxt bitki çiçəkləmə zamanı, yarpaqları isə bitki mənşəli ədviyyat kimi artan mövsüm boyunca yemək üçün istifadə edilə bilər.

Orteqanın aktiv maddələr və müalicəvi xüsusiyyətləri

Təbii təsir ilə oregano maddələr əsasən tanin və acı maddələr və əsas yağlardır. Sonuncu xüsusilə:

  • thymol
  • carvacrol
  • cymene
  • borneol

Dərman bitkisinin oregano xüsusilə bütün sindirim sisteminin (mədə, bağırsaq, qaraciyər, safra) və tənəffüs xəstəliklərinin istifadəsi ilə bağlı şikayətlərdə istifadə olunur və xüsusilə ağız və boğazda antiinflamatuardır.

Eləlik Oregano neft Aromaterapiyada yüksək səviyyədə fenollarla birlikdə ən güclü təbii antibiotikdir.

Çayınızı özünüz hazırlayın

Şəfalı oregano çayını qurudulmuş çaydan 1 çay qaşığı ¼ litr qaynar su ilə tökmək və 5 dəqiqə sürüşmək üçün buraxın.

  • qarşı öskürək Oregano çayı gündə bir neçə dəfə şirinləşdirilmiş formada sarılmalıdır.
  • at mədə pozğunluğu çay 10 dəqiqə çəkilməlidir və yeməkdən sonra süzülməmiş olmalıdır.
  • the qarqara Oregano çayı öksürməni, boğaz ağrısını və diş ağrısını, ağız və boğazın iltihabını aradan qaldırır.

Oregano bir ədviyyə kimi

Ən yoğun dadı yunan oregano (Origanum vulgare ssp. Oregano uzun müddət tomat sousunda, pizza ədviyyatlarında, marul və ya buxarda balıqlarda Aralıq dənizi mətbəxində istifadə edilmişdir. Amma qızardılmış kartof, ızgara ət, pişmiş yumurta və bişmiş qarışıq bu dəfəki zövqlə bişirildikdə də böyük dadı.

Oregano lazımdır uzun müddət birlikdə bişirilir, çünki göyərti yemək zamanı ən güclü dadı inkişaf etdirir.

Qoruma və inkişaf oregano

Labiateslərə aid olan oregano iyun ayında ilk çiçəklərini göstərir. Onlar paniküllərdə yerləşdirilir və adətən çəhrayı, nadir hallarda ağ rənglidirlər. Bu oregano avqust ayının sonuna qədər "arı otu" kimi istifadə olunur, lakin bir çox növ kəpənəklər də cəlb edir. Kükürdlü otlar özləri 30-60 sm yüksəkdir və elliptik yarpağa toxumalı tualet, yumurtalığa bənzəyən baza əsasən oduncaq zərbələrə malikdirlər.

Oregano marjoramın "daha möhkəm qardaşı" sayılır və evdə bağda isti, günəşli ləkələrlə hiss edir. Bir dəfə əkilmişdir, özünü əkmək və Wurzelausläufer vasitəsilə tez yayılır və genişliklərimizdə qış soyuqluğundan xilas ola bilər. Oregano qorumaq üçün asan və az miqdarda suvarılmalıdır. Vətəninə görə, günəşli, qalıcı yerləri sevir.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Popular Kateqoriyalar