Sapdım əsrlər boyu ədviyyat və dərman bitkiləri kimi tanınır. Rezin tərkibindəki maddələr bir antikonvulsant, antiseptik və həssas təsir göstərir. Bundan əlavə, yumru salat və ya şorba bir rezin tərəvəz kimi hazırlana və xoş bir çiçək kimi aroma istehsal edə bilər. Rezin çayında xüsusilə körpə və uşaqlar üçün yumşaq bir sindirim təsiri var.
Rezin təsiri ənənəyə sahibdir
Artıq Alman abbess və şəfaçı Hildegard von Bingen (1098-1179) adlı şifalı kitabında şüyüd haqqında hələ də qiymətli təsirləri təsvir edir: "O nə yeyirsə, insanları xoşbəxt edir, ona xoş bir istilik və yaxşı tər verir, yaxşı həzm. "
Dərman bitkisinin Aralıq dənizi mənşəli
Əvvəlcə otsu bitki yalnız Aralıq dənizinin günəşli və sığınacaq yerlərində böyüdü, ancaq Orta əsrlərdən bəri Avropaya da doğma. Çiyələk bu gün, məsələn, Macarıstan, Çin və Misirdən artan tələbatı qarşılamaq üçün idxal olunur.
Sibə bitkiləri bir-iki metr yüksəkdir və mavi-yaşıl, yarpaqsız və yivli gövdəsi vardır ki, bu da qüvvətlə yuxarıdır. Bu təsnifatların sonunda, tez-tez "arpacıq toxumu" adlanan meyvələr yetişir. Qurudulmuş, yetişən meyvələr təbii vasitələr kimi istifadə olunur.
Güc, rezene yağı içindədir
Dadı, qoxu və müalicə xüsusiyyətlərinə cavabdeh olan əsasən əsasən Anethol və Fenchon arpacıq toxumlarında olan iki əsas yağdır. Anethole, məsələn, anasonda da mövcuddur və aromalı ətir və rezene dadına səbəb olur. Fençon, digər tərəfdən, acı və buxarı dadır.
Çiyələk: Xoşbəxtlik üçün yaxşıdır
Asan həzm problemləri rezin ilə effektiv şəkildə həll edilə bilər. Bunun səbəbi: Anetol tərkib hissəsi mədə və bağırsaqdakı əzələlərin hərəkətini artırır və antispazmodik təsirə malikdir.
Hər ikisi birlikdə şişkin, şişkin və spazmodik abdominal narahatlığa kömək edir. Anetol də iştahanı stimullaşdırır və həzmini artırır.
Şüyüd haqqında 5 faktlar - © istockphoto, aqua_marinka
Emzirmə iki faydadır
İçməli laklı anaların qayğısı çay, bir daşla iki quş öldürür: bir tərəfdən, süd istehsalı stimullaşdırır. Digər tərəfdən, ana südü vasitəsilə əmilir olan rezin çayının tərkib hissəsi olan uşaqların həzminə sakinleştirici təsir göstərir. Çələp çayları körpə və uşaqlar üçün xüsusilə faydalıdır. Bu, flakona birbaşa əlavə edilə bilər və ya püresi və digər yeməklərlə qarışdırıla bilər.
Digər tərəfdən yüksək konsentratlı rezene yağı (təmiz süpürgə yağı) körpələr və kiçik uşaqlarda istifadə edilməməlidir: əsas yağların yüksək tərkibi tənəffüs çətinliyinə və həyəcana səbəb ola bilər. Arıq çay və ya aromalı bal, zərərsizdir, çünki yağlar az konsentrasiya edilir.
Soyuq üçün Rezin
Hətta bronxlarda Fennelöl qida ilə alındıqda təsirini açır. Quru öskürək olan soyuqdəymələr üçün viskoz mucusun səpilməsinə kömək edir. Bundan əlavə, hava yollarında siliya hərəkətini artırır. Belə ki, mucus daha yaxşı off coughed bilər.
Əsas yağ Fenchonun antiinflamatuar bir təsiri olduğu ifadə edilir, belə ki rezin də böyümədə mikrobların qarşısını almağa kömək edə bilər.
Mətbəxdə Rezin
Çiyələk, xüsusilə də Asiyada qidaları təmizləmək üçün istifadə edilərkən, artıq Avropa mətbəxlərində istifadə olunur. Çörək və ya ət və kolbasa məhsulları üçün çiyələk qabığı və mərmər və ya buğulanmış tərəvəzlərdə yarpaqları, həmçinin çiyələk toxumları da tapıla bilər.
Şirin aniseed ləzzəti ilə, rezin neçə kalori var və C vitamini, kalium, kalsium və maqnezium zəngindir. Sizin ədviyyə rafında rezene etmək istəyirsinizsə, məsələn, əczaçılıqdan arpadan toxumları əldə edə bilərsiniz.
Bir ipucu: Şüyüd toxumlarını bir havan və ya çəngəl ilə hazırlamadan əvvəl azaldarkən, efir yağları təsirlərini daha yaxşı inkişaf etdirə bilər. İstifadə edilməmiş aromalı toxumlar həmişə işıqdan, sərindən və qurudan uzaq tutulmalıdır.
Rezinanın dozaj formaları
Quru toxumlardan arıq çay etmək istəyirsinizsə, bir fincan qaynar su ilə birdən iki çay kaşığı tökün və on dəqiqə çay çəkin. Çaylardan başqa, rezene də öskürək şərbətində, şirniyyat və damlalarda da mövcuddur. Müğənnilər üçün, aromalı ilə qarışan bal, səssizliyə qarşı bir sirr.
Tez-tez, arıq və ya kimyon kimi digər dərman bitkiləri, rezene təsirini artıran hazır preparatlarda tapılır. Eczanenizde, xüsusi formunda hangi başvuru formunun anlamlı olduğunu bildireceksiniz.
Şirniyyat üçün alerji çox nadir hallarda
Məsələn, az adam rezene tərkibinə allergik təsir göstərir və dırnaqları inkişaf etdirir. Kərəviz üçün bir allergiya bilinsə, rezene üçün allergik reaksiyaların olma ehtimalı də artar.
