Ketogenik qidalanma: faydalar və risklər

Maddə content

• Ketogenik Diyet: Keto Diet nədir?
• Ketogenik qidalanma: faydalar və risklər

Keto pəhrizi bəzi potensial yan təsirlərə malikdir. Xüsusilə qanın asidifikasiyası riski nəzərə alınmalıdır. Ancaq digər sağlamlıq yan təsirləri küçülməməlidir. Buna baxmayaraq, ketogenic pəhriz də dərmana heç bir faydasız fayda təmin edir. Keto dietinin və pəhrizdən faydalana biləcək diet tipinin yan təsirləri aşağıda izah olunur.

Bir ketogenic pəhriz təhlükəsi

Ən ciddi yan təsir, artıq göstərildiyi kimi, riskidir Ketoasidoz. Bu, keton orqanlarının qanının hiperaziliyi və sağlamlığa ziyan gətirə bilər. Tənəffüs olunmuş qanların nəticələri digərləri arasında ola bilər:

• səmərəliliyin azalması
• Yumşaqlıq və gərginlik
• ağız qoxusu
• artan bir ürik turşusu səviyyəsi və böyrək və ya böyrək daşları üçün riskin artmasıdır

Bundan əlavə, ketogenic pəhriz də ola bilər Həzmsizlik və ürəkbulandırma səbəb.

Ayrıca, məhdud pəhriz səbəbiylə mümkün bir risk ola bilər undersupply mühüm qida ilə.

Keto pəhrizində də yüksək riskli olduğunu qeyd etmək lazımdır JoJo təsiri.

Keto gripi nədir?

Digər bir yan təsiri sözdə keto qripidir. Bu maddələr mübadiləsi ketoziyə keçərkən baş verə bilər.

Keto qripinin simptomları aşağıdakılardır:

• Enerji və yorğunluq
• zəiflik
• baş ağrısı
• konsentrasiya çətinliyi
• cravings
• bərkimə

Sözügedən simptomlar bir neçə həftə sonra yox olur.

Tibbdə ketogenik bəslənmə

Keto diyeti müalicəni dəstəkləmək üçün tibbi nəzarət altında müəyyən xəstəliklərdə istifadə olunur. Məsələn, nadir, anadangəlmə metabolik xəstəliklər və ya epilepsiya ilə əlaqədar vəziyyət.

Qlükoza daşıyıcısı (Glut1) qüsurunda - bədənin qlükoza nəql edə bilmədiyi və ya istifadə edə bilmədiyi bir metabolik xəstəlik - keto dieti də seçim seçimidir. Keton cismlər burada alternativ enerji mənbəyi kimi xidmət edir.

Aşağıda keto dietinin hansı xəstəliklərə müsbət təsir göstərə biləcəyi barədə bir ümumi məlumat verilmişdir.

Lakin, hər zaman unutmayın ki, keto pəhrizinin tibbi müalicə üsulu ilə təsdiqlənməməsi. Buna görə, hər vəziyyətdə xəstəlik halında pəhrizdən istifadə etməlisiniz bir həkimlə məsləhətləşin.

Epilepsidə ketogenic pəhriz

Müxtəlif tədqiqatlar^1,2 antiepileptik preparatlara cavab verməyən uşaqlarda epilepsidə bir ketogenic pəhrizin nöbet başlanğıcını azaltmasına və ya tamamilə qarşısını ala biləcəyinə diqqət çəkir. Bu, hər şeydən əvvəl, bir vegetarian ketogenic pəhriz üçün tətbiq edilməlidir. Əlavə tədqiqatlar^3,4 epilepsili böyüklərdəki keto dietinin effektivliyini də təklif edir.

Ketogenik pəhrizin epileptik uyğunlaşmaların azalmasına səbəb hələ də qeyri-müəyyəndir. Bəzi tədqiqatçılar maddələr mübadiləsinin bağırsaq florasını dəyişdiyini və antispazmodik təsiri olduğunu düşünürlər.⁵ Digər elm adamları nörotransmitterlərin keton orqanları tərəfindən tənzimləndiyini fərz edirlər.⁶

Elmi olaraq tədqiq edilən və tətbiq olunan, keto pəhrizi epilepsiyada, xüsusilə Amerikada istifadə edilir. Almaniyada isə ketogenik pəhriz nadir hallarda istifadə edilir Epilepsiya müalicəsi Xüsusilə uşaqlarda tətbiq etmək çətindir, çünki istifadə olunur.⁷

Ketogenik diet: diabet və piylənmə

Keto diet diabetə də müsbət təsir göstərməlidir. Elmi araşdırmalar^6,8,9,10 Xüsusilə 2 tipli diabet üçün, bir ketogenic pəhriz qan qlükoza səviyyələrini azaltmaq və saxlamaq və insulin həssaslığını artırmaq bilər ki, göstərilir. İnsülin dozaları, həm də komplikasyon riski azaldılıb və bununla da azaldıla bilər.

Digər tərəfdən, istehlakçı mərkəzləri ketogenik bəslənmədən insulin müqavimətinə qarşı xəbərdar edir.

Keto pəhrizində maddələr mübadiləsi yağ yandırmağa səbəb olur, insulinin səviyyəsini aşağı saxlayır və daha sürətli doygunluğu artırır, diet də kilolu istifadə edilə bilər.^6,11,12 Hətta lipoedema ilə bir ketogenic pəhriz kömək edə bilər.

Keto dietası və nevroloji xəstəliklər

Araşdırmalar getdikcə ipuçları verir^9,13 bir ketogenik pəhriz beynin nevroloji xəstəliklərinin müalicəsini dəstəkləyə bilər. Bunlara, başqalarına da aiddir Alzheimer, Parkinson və çoxlu skleroz. Bu xəstəliklər, əlverişsiz qlükoza alışını və istifadəsini paylaşacaq.

Bununla yanaşı fərdi və tibbi müalicə olunan hər bir xəstəlik üçün də lazımlıdır - keto dietinin əlavə istifadəsi həmişə doktorla müzakirə olunmalıdır.

Keto diyeti və ürək-damar xəstəlikləri

Paoli və digərlərinin 2013-cü tədqiqatı kimi bəzi tədqiqatlar,⁹ bir ketogenic pəhrizin bir hissəsi olaraq bədənin yağ, qan təzyiqi və qan şəkəri səviyyələri və xolesterol səviyyələrini yaxşılaşdırmağı bacardı. Bu da ürək-damar xəstəliyi riskini azalda bilər.

Digər tərəfdən Alman İstehlakçı Mərkəzləri, keto dietinin ürək-damar xəstəliklərinə yol aça biləcəyini xəbərdar edir. Buna görə də, yuxarıda göstərilən işlərin nəticələri, etibarlı bəyanatlar üçün kifayət qədər tədqiqatlar olmadığı müddətcə diqqətli olmalıdır. Xüsusilə uzunmüddətli tədqiqatlar hələ də yoxdur.

Ketogenik pəhriz xərçəngə kömək edirmi?

Ayrıca keto pəhrizinin xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini yavaşlatdıra biləcəyi elmi olaraq da müzakirə edilir. Bəzi işlər olsa da^14,15,16 effektivliyi göstərmək üçün digər tədqiqatlar ola bilər^6,17 bu təsiri təsdiq etmir və yüksək keyfiyyətli işlərin olmamasından şikayətlənir.

Bundan əlavə, xərçəng hüceyrələrinin çox uyğundur və yəqin ki, diet vasitəsilə aradan qaldırıla bilməz xatırlamaq lazımdır. Xərçəng müalicəsində dəstəkləyici bir element olaraq, ketogenik pəhriz nəticədə rol oynaya bilər.

Idmanda keto dieti

Tibbi xəstələrə əlavə olaraq, bəzi idmançılar ketogenic pəhrizdən faydalana bilərlər: performansını yaxşılaşdırmalı və məsələn, bir rəqabətdən əvvəl çəki itirməlidir. Ancaq bu elmi olaraq sübut edilmədi.

Kraftsportler tez-tez görmə səbəbləri üçün ketogenic yemək. Çünki keto pəhrizləri bədəni qurudar, bu da əzələlərin daha görünməsini təmin edir.

üçün dözümlülük idmançılar koşucular və alpinistlər kimi, ketogenic pəhriz uyğun deyil. Çünki davam edən məşqlər səbəbiylə bu idmançı qrupu ehtiyac duyur, kifayət qədər qlükoza - və karbohidratlar tələb edir.

Keto pəhriz kimə uyğun deyil?

Bir ketogenic pəhriz hər kəs üçün uyğun deyil, çünki bəzi insanların qrupları ağır yaralana bilər və buna görə də aşağı karbohidrat və yüksək yağlı pəhrizdən çəkinməlidirlər.

Bu qruplar insanları əhatə edir

• Yüksək qan lipid səviyyələri: Əgər hiperlipidemiya (yüksək səviyyədə xolesterol, trigliseridlər və lipoproteinlər) əziyyət çəkirsə, vücudunuz yüksək yağlı bir pəhriz problemi yarada biləcək yağ ayırmaq mümkün olmaya bilər.
• Ürək çatmazlığı kimi ürək xəstəlikləri: Bədənin qlükoza deyil, keton orqanları ilə metabolizmaya keçməsi lazımdırsa, zəifləyən ürəkdə əlavə şiddətə səbəb ola bilər.
• Bile problemləri, Misal üçün, safra daşları və ya uzaq bir qabarıqlıqda: yağlı həzm çətin və ya itkin olan kəslərdə çətindir, buna görə də yüksək yağlı pəhriz əks təsir göstərər.
• Qaraciyər və ya böyrək xəstəlikləri: Ketogenik pəhriz qaraciyər və böyrəklər üzərində əlavə şiddətə səbəb ola bilər, buna görə də bədəndən su çıxarıb, eyni zamanda qırılmaq üçün çox yağ verər.
• Kilolu və ya yemək xəstəliyi: Zərər çəkənlər qida maddələrinin olmaması ilə mübarizə aparırlar və arıqlamaq əvəzinə də olmalıdırlar.

Bu xəstəliklərdən birinə baxmayaraq keto pəhrizini sınamaq istəyən hər kəs tibbi məsləhət almadan bunu etməməlidir.

Hamiləlikdə ketogenik pəhriz

Bu mövzuda indiyə qədər elmi bir araşdırma yoxdur.

Lakin, körpənin normal inkişafını təmin etmək üçün hamilə qadınlar ümumiyyətlə tövsiyə olunur heç bir pəhriz yoxdur və bunun əvəzinə balanslı qidalandırmaq. Bu da karbonhidratların istehlakını ehtiva edir.

Xülasə: Ketogenik pəhriz sağlamdırmı?

Epilepsiya kimi xəstəlikləri olan insanlar üçün bir keto dietası sağlamlıq fayda gətirə bilər. Bu pəhriz ilə hətta sürətli kilo verilə bilər.

Amma istehlakçı mərkəzləri, keto pəhrizində vitamin, lif və fitokimyəvi çatışmamazlıqdan xəbərdarlıq edir. Bundan əlavə, təşkilatların ketogenik qidalanma uzunmüddətli ürək-damar xəstəliyinə və ya insulinə qarşı müqavimət göstərə biləcəyinə işarə edir.

Bundan əlavə, ketogenic pəhriz uzun müddətli pəhriz qaydalarına ziddir. Məsələn, Alman Qidalanma Cəmiyyəti (DGE) gündə yağdan yaranan enerjinin 30-35 faizini təklif edir.

Buna görə, keto pəhrizi yalnız tibbi müalicə altında və zəruri hallarda bir diyetisyen yardımı ilə istifadə edilməlidir. Uzunmüddətli dövrdə və JoJo təsiri olmadan kilo vermək istəyən, onun pəhrini daha yaxşı balanslı və sağlam etməli və mütəmadi olaraq hərəkət etməlidir.

^{Mənbələr və tədqiqatlar}

1. Hyun Nam, S. et al. (2011): Refrakter status epileptikusun müalicəsində ketogenic pəhrizin rolu.
2. Nabbout, R. et al. (2010): Məktəb övladlarında (FIRES) atəş atəş edən refrakter epileptik ensefalopatiyaya səbəb olan ciddi refrakter status epileptikusunda ketogenic pəhrizin effektivliyi.
3. Thakur, K.T. və digərləri. (2014): Süper refrakter statik epileptikada böyüklər üçün ketogenic pəhriz.
4. Klein, P. et al. (2010): Odadavamlı epilepsili böyüklərdə ketogenik pəhriz müalicəsi.
5. Olson, C.A. və digərləri. (2014): Yaxşı Mikrobiota Ketogenik Diyetin Qorunma əleyhinə təsirlərini vasitələndirir.
6. Bahr, L.S. et al. (2018): Ketogenik pəhriz - nə edə bilər, necə işləyir və necə işləyir.
7. Cooper, P.N. və digərləri. (2013): Ketogenik diet və epilepsiya üçün digər diet müalicəsi.
8. Hüseyn, T.A. və digərləri. (2012): 2-ci tip diabetdə aşağı karbonhidratlı ketogenic pəhriz əleyhinə aşağı kalorili təsir.
9. Paoli, A. və digərləri. (2013): Kilo itkisinin ötəri: çox aşağı karbohidratlı (ketogenic) diyetlərin terapevtik istifadəsi.
10. Hallberg, S. (2018): "Reversing tip 2 diabet qaydalara baxmayaraq başlar": Sarah Hallberg'in TEDx müzakirəsi.
11. Yansi, W.S. et al. (2004): Şişmanlığı və Hyperlipidemi ilə mübarizə üçün aşağı karbonhidrat, Ketojenik Diyet, Düşük Yağlı Diyetle Bir Randomize, Nəzarətli sınaq.
12. Bueno, N.B. və digərləri. (2013): Meta təhlili ilə sistematik araşdırma. Çox aşağı karbohidrat ketogenic diet v. Uzun müddətli kilo itkisi üçün aşağı yağlı pəhriz: təsadüfi nəzarətli sınaqların bir meta-analizi.
13. Stafstrom, C.E. & Rho, J.M. (2012): Ketogenik pəhriz müxtəlif nevroloji xəstəliklər üçün müalicə paradiqması kimi.
14. Schmidt, M. et al. (2011): İrəli xərçəng xəstəsi olan 16 xəstədə xasogenik pəhrizin həyat keyfiyyətinə təsiri: Pilot sınaq.
15. Seyfried, T.N. və digərləri. (2008): Kalori ilə məhdudlaşdıran ketogenic diyetlərlə beyin xərçəngi içərisində enerji metabolizmasının hədəf alınması.
16. Allen, B.G. və digərləri. (2014): Ketogenik diyetlərin adjuvant xərçəngi müalicəsi kimi: Tarix və potensial mexanizm.
17. Maisch, P et al. (2018): Üroloji şişlərdə ketogenic pəhrizin effektivliyi.