Bəslənmə ilə bağlı bir çox mif və səhvlər var: margarin yağdan daha sağlamdır? Və görkemli bir yeməkdən sonra likör həqiqətən həzminizə gedir? Bu geniş yayılmış fikirlərə nə olub? Biz sizin üçün ən böyük 9 qida səhvini bir araya gətirdik.
1. Makaron və kartof sizə yağ verir
Səhv! Kartof yalnız 100 qrama qədər 70 kaloridən çox olur - buna görə də tərəvəz özləri kalorilərdə olduqca azdır və yağa zəmanət vermir. Hazırlanması vacibdir: Duzlu kartof, pellet və ya bişmiş kartof olduqca sağlamdır, qarğıdalı və ko. Bir az fərqli baxın: yüksək yağlı hazırlıq kalorili tərkibini 350-dən çox kalori təşkil edir.
Əriştə kimi kartof tez-tez yağ verməkdən şübhələnir. Lakin bu da yanlışdır. Makaron, 100 qr başına təxminən 150 kalori ilə bir qədər yüksək kalori olsa da, bu da uzun müddət sizi dolduracaq. Ümumiyyətlə karbohidratla zəngin qidalar həmişə tövsiyə edilir, çünki karbatlar yağ kimi çox kalori qədər yarıya malikdir.
2. Marqarin yağdan daha sağlamdır
Səhv! Marqarin daha uzun müddətcə sağlam hesab edilir, çünki onun tərkibində bitki yağlarından daha az xolesterol var. Bundan əlavə, marqarin yağdan daha az kalori ehtiva edir. Lakin, yağdan fərqli olaraq, marqarin təmiz təbii məhsul deyil. Yağın yağının nə qədər sağlam olduğu əsasən istifadə olunan yağ və trans yağ turşularının nisbətindən asılıdır.
Yağı ilə yüksək xolesterol miqdarı tez-tez tənqid olunur. Lakin bu gün elm adamları süt yosunundakı xolesterolun sağlam insanlar üçün təhlükəsiz olduğunu düşünür. Müsbət tərəfdə, yağ da doymuş yağdan başqa bir çox sağlam yağ turşusu təmin edir. Ümumi qayda olaraq, yağı və marqarin ilə yüksək keyfiyyətli məhsullara diqqət yetirənlər və yüngül yağları kifayət qədər istifadəyə verməklə yanlış bir şey etməyin.
3. Yüngül məhsullarda kalori yoxdur
Səhv! Yüngül məhsullar əsasən aşağı kalorili məhsullardır, lakin kalorili olmayan qidalar deyil. Əsasən yüngül məhsullar mütləq tövsiyə olunur, çünki onlarla yağ və kaloriyaların çoxunu saxlaya bilərsiniz. Təhlükəsizliyiniz üçün həmişə qida məlumatlarına baxın!
İşıq məhsullarını əksinə etməmiş qidaları yemək üçün bəhanə kimi istifadə etməyin vacibdir. Bəzi məhsullar hətta yağ və kalorilərdə nisbətən yüksək olan işıq versiyasında də var.
4. Tər meyvəsi suya dözmür
Səhv! Gəlmələrdən, əriklərdən, əriklərdən və Co-dən sonra təhlükəsiz bir bardak su içə bilərsiniz. Bu meyvə ilə heç bir bakteriya yeməyin təmin edəcək. Bunlar, daş meyvə yeyəndən sonra bir çoxunu pozan mədə problemlərindən məsuldur.
Normal olaraq əmilən bakteriyalar mədə turşusu tərəfindən nəzarət edilir. Ancaq meyvə və bakteriya ilə birlikdə bir çox su mədəə girərsə, turşu çox qalsın ki bakteriyalar xilas ola bilər.
5. Yağ qeyri-sağlamdır
Səhv! Qidaldan yağda ən yüksək enerjili qida maddəsi olan doqquz kalori olsa da, bunlar nə qədər tez-tez olur Miqyaslı və keyfiyyətli həlledici, Prinsipcə, yağsız elementar əhəmiyyətli bir maddədir. Buna görə gündəlik kalorili suyun təxminən 30 faizi yağlarla olmalıdır. Ancaq hər gün çox miqdarda yüksək yağlı yemək yeyirsinizsə, qaçılmaz olaraq zamanla çəki qazanacaqsınız. Yəni, yüksək keyfiyyətli yağlardan daha çox yeməməyin və istifadə etməyin.
6. İpinak xüsusilə ferrous edir
Səhv! Şübhəsiz ki, ıspanağın bir çox dəmir ehtiva edən iddiası yəqin ki, ən böyük qida çatışmazlıqlarından biridir. Qurudulmuş ispanaq xüsusilə dəmirdir, baxmayaraq ki, 100 qrama 35 miligram - pişirildikdə, 100 qramdan ibarət olan dəmir tərkibi onda birinə endirilir. Bundan əlavə, bitki qidalarından olan dəmir heyvan məhsullarına nisbətən daha yaxşı təkrar istifadə edilə bilər. Digər tərəvəzlərlə müqayisədə nisbətən daha qara olsa da, ispanaq əsas dəmir mənbəyi hesab edilməməlidir.
7. Qəhvə maya soyğunçu
Səhv! Qəhvə içindəki kofeinlə işləyir sidikqovucu, buna görə bir fincan qəhvə daha tez-tez banyoya çıxmalıyıq. Bədəndən su çəkmir. Qəhvə içdikdən sonra içkidən daha çox maye çıxarıla bilməz. Buna görə qəhvə, keçmişdən fərqli olaraq, eyni zamanda gündəlik sıxma yükü sayılır.
8. Schnapps həzm üçün yaxşıdır
Səhv! Populyar söz söyləyir ki, ləzzətli yeməkdən sonra şirniyyatlar həzmini stimullaşdırır, amma əslində bunun əksinədir. Çünki spirt yağın yandırılmasını maneə törədir, buna görə mədədə qida daha da çətindir. Buna baxmayaraq, təvazökarlıq səbəbindən dolğunluq hissi qısa müddətə azalır. Bunun səbəbi spirt mədə əzələlərini rahatlaşdırır və bu da bizə müvəqqəti rahatlıq verir.
9. Bir alma vitamini tələbini əhatə edir
Səhv! Alma sağlam olsa da, bir alma bütün günün vitamin tələbini əhatə edə bilməz. Elmalar, digərləri arasında, provitamin A, vitamin C və E vitamini və B vitamini B1, B2 və B6 ehtiva edir. Lakin, ehtiva olunan vitamin miqdarı bir günün ümumi tələbatını ödəmək üçün kifayət qədər böyük deyil.
Hər gün meyvə və tərəvəzin beş porsiyonunu alın və müxtəlif növləri seçin. Beləliklə, vitamin ehtiyaclarını optimallaşdırmaq üçün əmin ola bilərsiniz.
