Üç sitrus meyvəsi greyfurt, qreypfrut və pomelo yaxından əlaqələnir və buna görə də oxşar xüsusiyyətlərə malikdirlər: üç meyvəsi yüksək vitamin C, lakin aşağı kalorili məzmunu və bir az acı dadı ilə bölüşür. Bu, sitrus meyvələrini yalnız yayda ləzzətli və sağlam bir təravətə çevirir. Lakin, qreypfrut, greyfurt və ya pomelos müəyyən dərmanlarla çəkildikdə, qarşılıqlı təsirlər baş verə bilər.
Qreypfrut, Qreypfrut və Pomelo: Fərq nədir?
the qreypfrut (Citrus paradisi) bütün subtropik ölkələrdə baş verən qreypfrut ağacının meyvəsidir. Narıncı (Sitrus Aurantium) və Qreypfrut (Citrus maxima) arasında bir çarpmanın nəticəsidir.
Qreypfrut və qreypfrutun keçidinin nəticəsi yenidən çağırılır Pomelo edilir.
qreypfrut Yeri gəlmişkən, onlar bütün sitrus meyvələrindən ən böyük hesab olunurlar: Onlar 30 santimetrə qədər diametrə qədər və altı kiloqrama qədər çəkə bilərlər.
Alınması və saxlanması haqqında göstərişlər
Qreypfrut ümumiyyətlə il boyu mövcud olsa da, qreypfrut Almaniyada olduqca çətindir. Çox vaxt qreypfrut termini səhvən greyfurt üçün istifadə olunur.
Əgər supermarketdə greyfurt yeməyi bacardıqsa, onları asanlıqla evdə saxlaya bilərsiniz: otaq temperaturunda ekzotik meyvələr üç aya qədər davam edir. Qreypfrut da uzun müddət saxlanıla bilər və soyudulduqda yenə də satın alındıqdan iki ay sonra yeməklidirlər.
Bittersweet dadı
Qreypfrənin qabığı sarı, pulpanın rəngini parlaq sarıdan tünd qırmızıya dəyişə bilər. Qreypfrutun xülasəsi müxtəlif seqmentlərə bölünür və adətən acı bir dadadır. Qırmızı kərə yağı, meyvə şirəsi.
Qreypfrut kimi, qreypfrutlarda şirin və dadlı bir dad var, bəzən isə acı dadmaq olar.
Qreypfrut: Real C vitamini bomba
Bir çox digər sitrus meyvələri kimi, greyfurtların bir neçə kalori var (kkal). Arasında ortalama 100 qram 38 və 50 kaloriliQreypfrutun aşağı kalori miqdarı, əsasən, suyun tərkib hissəsi olması ilə əlaqədardır.
Böyük miqdarda suya əlavə 100 qram qreypfrut 8 qram şəkər, 0,2 qram yağ və müxtəlif vitamin və mineral ehtiva edir. Qreypfrut əsasən vitamin C vitamini içərisindədir. 100 qram C vitamininin gündəlik ehtiyacını yüzdə 59 artırır. Bundan əlavə, qreypfrut həmçinin vitamin A, B1, B2 və B6, eləcə də mineral kalium, kalsium və maqnezium ehtiva edir.
Qreypfrutun tərkib hissəsi
Qreypfrutda hətta heç bir kalori yoxdur, yalnız 100 qram 42 kalori. Qreypfrut kimi, greyfurt xüsusilə C vitamini ilə zəngindir, 45 qəpik qədər C vitamini 100 qram qreypfrut tərkiblidir.
Bundan əlavə, bir qreypfrut aşağıdakı tərkib hissələrindən ibarətdir:
- 89,5 faiz su
- 9,4 faiz carbs
- 0,6% zülal
- Yüzdə 0,5 yağ
Sağlamlığı təşviq edən təsir
Qreypfrut, yəqin ki, hamısının ən sağlam meyvələrindən biridir, çünki onların tərkibləri bədənimizə bir çox istiqamətdə müsbət təsir göstərir. Qreypfrut, greyfurt və pomelos içərisində olan Naringin balığı, xolesterol edir. Bundan əlavə, qreypfrutun acı maddələr xüsusilə də həzmini stimullaşdırır Fat həzm.
Təkmilləşdirilmiş həzm, qreypfrutun acı dadının mədə şirəsinin istehsalını stimullaşdırması ilə bağlıdır. Həzm başlanğıcı olduğundan, aclıq subsides, acı maddələrin eyni zamanda təmin edilməsi üçün təkmilləşdirilmiş doyma. Nəticədə, qreypfrut diyet üçün də uyğundur, lakin çox miqdarda istehlak edilməməlidir.
Bundan əlavə, naringin insulin həssaslığını yaxşılaşdırır və buna müsbət təsir göstərir qan şəkər Diabetes mellitusun qarşısını alır.
Qreypfrutun və onun nüvəsinin pulpa ilə yanaşı, şəfa təsiri var: Qreypfrut toxumunun ekstraktı olsun, amma həqiqətən söz verdiyi bir təsiri varmı, başqa şeylər arasında bir olmalıdır antibakterial təsir Ekspertlər arasında mübahisəli məsələdir.
Dərmanlarla qarşılıqlı əlaqə
Qreypfrut və greyfurtun bir çox müsbət təsirlərinə baxmayaraq, bəlkə də buna baxmayaraq ehtiyatlı olmaq lazımdır. Acı maddənin naringinin bozunma məhsulu, naringenin, bergamotinlə birlikdə, digər bir tərkib hissəsi greyfurtun, bədəndə əhəmiyyətli problemlərə gətirib çıxarır: Birlikdə, həm də qaraciyərdə bir fermentin maneə törədildiyini və buna görə də Aktiv maddələr pisləşdi ola bilər.
Bu, qreypfrut yeməkdən sonra təsirlənmiş dərmanların konsentrasiyasını artıra bilər və onların təsiri və yan təsirləri artacaq.
Xüsusilə ürək dərmanları, habelə xolesterol düşürən maddələrlə diqqətli olmalısınız. Antihipertensiyalı maddələr də təhlükəlidir, çünki qan təzyiqi istəniləndən daha çox düşə bilər. Bundan əlavə, antidepresanlar, potensial, xərçəng və astma agentləri də qreypfrut maddələriylə qarşılıqlı təsirlənir.
Ümumi bir qayda olaraq, qreypfrut suyu ilə hər cür dərman qəbul etməməlidir. Eyni, greyfurt və pomelos istehlakına aiddir.
Qreypfrut: necə yemək lazımdır?
Qreypfrutun acı dadını sevən, birbaşa meyvə yeyə bilər. İstəsəniz, bir az şirindir, qreypfrutu yarıya endir, iki yarıya şəkərlə və daha sonra qaşıq sürün. Bundan əlavə, qreypfrut da şirin və ya salatlarda istifadə edilə bilər.
Lakin, qreypfrutun əksəriyyəti suyu istehsalında istifadə olunur.
Qreypfrut ilə təriflər
Qreypfrut da yeyilir və ya suya çevrilə bilər. Həm də salat ilə birlikdə toyuq, yeşillik, alma və yumurta ilə birlikdə greyfurt yaxşı iş görür.
Ləzzətli bir şirin etmək istəyirsinizsə, meyvə salatında da greyfurtu istifadə edə bilərsiniz. Burada o, xüsusilə də yaxşı yola düşür
- portağal
- naringi
- Alma və armud
- mavi üzüm
Əgər daha ekzotik istəsəniz, həmçinin əncir, xurma, qoz kernelini və ya püstəi qarışdıraraq onları greyfurtla birlikdə yeyə bilərsiniz.
