Yaz saatı albalı vaxtdır! Yəni Gilələri yeyin günəşin təmiz havasında. Aprel və may aylarında çiçəklənən albalı ağacları hələ də gözləri ilə məftun edərkən, orada var Cherry məhsul İyun və avqust ayları arasında hər yerdə olgun, şirəli vitamin bombalarını al. ləzzətli albalı Recipee çox məşhurdur. Şir, kompot, meyvə şirəsi, brendi, şəkərlə təmizlənmiş, geyənə bişirilmiş və ya ağacdan yalnız xam və təzə bişirilmiş olsun - gilas yalnız narıncı şirin deyil, həm də sağlam, yağlı və vitaminlərlə doludur.
Kirazlar: kalori və qidalar
Digər tərəfdən, kalori çətinliyə uğramışdır: 100 g qaşığı albalı yalnız 22 kilokalor, şirin gilas 52 kilokalori var.
Gilələrin dəri altında çox sağlamdır. Aşağıdakı qidalar albalı xarakterizə edir:
- B vitaminləri
- C vitaminləri
- fol turşusu
- dəmir
- kalium
- kalsium
- maqnezium
Bundan əlavə, albalı təqdim edir fitokimyəvi maddələr, immunitet sistemini gücləndirən.
Gilələri saxlama və istehlakı
Kirazlar yetişməz, beləliklə məhsul vaxtında yetişdirilir, satılır və mümkün qədər tez yeyilir. İki gündən üç günə onlar buzdolabında qalırlar, sonra qəhvəyi və yenilməzlər.
Yeməkdən əvvəl, kirpiklər diqqətlə suda yuyulur, çünki nazik dəri axan su axını altında sürətlə yayılır.
Gilələri ilə su içməyin - bu doğru mu?
Yeri gəlmişkən, isterseniz, albalı ilə asanlıqla su içə bilərsiniz. Giləmeyvə suyunun mədənin ağrılarına səbəb olan köhnə söz-söhbətlərdən bəri uzun müddətdir rədd edildi. Ən çox, çox gilas yeyən hər kəs mədə ağrısı alır, çünki hər meyvə və tərəvəz kimi böyük miqdarda Meteorizm.
Kirazlar: sağlam və dəyirmi
Daş meyvə olaraq, albalı yeyib yeməkdən əvvəl tökülməlidir və ya çıxarılmalıdır ki, ağır, çəhrayı ölçülü bir nüvəyə malikdir.
Yenə də əsassız önyargılar var: İddiaya görə, bu olmalıdır özək Bağırsağın şişkinliyinə sıxışdıqda heç bir halda udmaq olmaz. Bu, bir tibb bacısının nağılından başqa bir şey deyil.
Eyni şəkildə, nüvənin kəsilməsinin həyati təhlükəli olacağı xəbərdarlığı sianid buraxmışdır. Albalı daşı içərisində bəzi hidrogen siyanür var, ancaq kiçik bir dozada bu orqanizmə heç bir təsiri yoxdur.
Kirschkernkissen
Kiraz daşının yandırılması dişlər üçün xoşagəlməz ola bilər. Tüklü toxumları toplamaq, isti suda yuymaq və kiçik bir yastıqa tikmək daha yaxşıdır.
Bu sözdə Kirschkernkissen sonra zəruri hallarda sobada qızdırıla bilər və soyuducuda soyudulur və ya istilik Packs və ya cool yastıqları Ağrılı sahələrdə rahatlıq təmin etmək.
Thicken gilas və albalı təmizləmək
Təzə kirazlarınızı bir dəfədə yemək istəmirsinizsə, həmçinin (nüvəsiz və ya bir nüvəsiz) dondurmaq albalı dondurmaq, onları bişirmək, şəkərli etmək və murdar etmək mümkündür.
Pişirərkən sizə lazım Thicken gilas, sonra geyik və ya vanil dondurma ilə dadlılar.
- Bunu etmək üçün, çiyələyi bir qabda qabdan qoyun və üç-dörd qaşıq çiçək suyu tutun.
- Gilələri bir şey dadmaq şəkər və Kirsch Bir qaynağa əlavə edin və gətirin.
- Bir-iki qaşıq qaşığı ilə qaldırılmış şirəsi qarğıdalı unu Karıştırın, kirazlara əlavə edin, qarışdırın və qaynamaq.
- Sadəcə, hazırlanmış kütlələri gofret və ya buz üzərində qoyub, bəzi toz şəkərlə tutuşdurun və bitirdiniz.
Kirazlar: albalı tort üçün resept
Kirazlar, bu reseptlə zövqlü bir albalı tortu ilə təmizlənə bilər:
maddələr:
- 200 qram kərə yağı
- 175 qram şəkər
- Bir paket vanil şəkəri
- Üç yumurta
- 200 qram un
- Çörək pudrası iki çay qaşığı
- İki qaşığı süt
hazırlanması:
