Mineral kalium əsasən bədən hüceyrələrinin içərisində baş verir və su balansının tənzimlənməsindən məsuldur. Bundan əlavə, kalium bir sinir boyunca stimulun ötürülməsində mərkəzi rol oynayır. Bu əhəmiyyətli mineral də əzələ fəaliyyətinə qarışır və insanın qan təzyiqini tənzimləyir. Həzm şirələrinin bir hissəsi olaraq, kalium mədə-bağırsaq traktının və enerji istehsalında mühüm rol oynayır.
Bədən üçün potasyumun əhəmiyyəti
Potasyum vücudda fərqli təsirə malikdir. Yəqin ki, elektrik impulslarının əzələ və ya sinir hüceyrələrinə ötürülməsində mineralın oynadığı ən mühüm rol. Kalium səviyyəsi bədən tərəfindən ciddi şəkildə tənzimlənir. Kalium səviyyəsinin çox yüksək olması və ya çox aşağı olması halında, əzələ disfunksiyası meydana gələ bilər.
Sodyum ilə birlikdə, kalium ürək əzələsinin fəaliyyətindən də məsuldur. Balanslaşdırılmış sodyum və kalium tarazlığı vacibdir. Daha çox sodyum emilir, bədən daha çox kalium çıxarır.
Kaliumun digər bir vacib vəzifəsi hüceyrələrdə olan ozmotik təzyiqin qorunması və bədən içində maye balansını tənzimləməkdir.
Qida içində potasyum
Kalium çox qidalarda mövcud olduğundan, gündəlik potasyum gündəlik tələbi normal, balanslı bir pəhriz ilə qarşılanır. Bütün taxıl, kartof, banan, ispanaq, marul, bakliyat, kələm, avokado və qoz-fındıq xüsusən potasyumdur.
Həm kişilər, həm də qadınlar gündəlik təxminən 2000 mq kalium tələb edirlər. bu Kaliumun gündəlik dozası bəzi qidalara daxil edilir.
Bu qidalar aşağıdakılardır:
- 150 qr buğda kəpəyi
- 150 g lobya
- 300 g ispanaq
- 400 q. Göbələk
- 500 g balıq
- 500 qram tərəvəz
Kalium haqqında 5 faktlar - © rawpixel
Potasyum dəyəri: normal nədir?
Yetkinlərdə normal kalium var qan içində (daha dəqiq olaraq serumda) 3.8 - 5.2 mmol / L (litr başına millimol). Sidikdə kalium səviyyəsi (24 saatlıq sidikdə ölçülür) 30 ilə 100 mmol / 24 saat olmalıdır. Uzadılmış oruc sidikdə potasyum səviyyəsini azalda bilər.
Kalium çatışmazlığı simptomları
Kalium, demək olar ki, bütün qidalarda mövcuddur, buna görə sağlam insanlar çətin vəziyyətdədirlər. Şiddətli ishal səbəbiylə laksatif və su itkisinə qarşı maddələr (diüretiklər), həmçinin maya və ya duzdan həddindən artıq istehlak ola bilər. kalium çatışmazlığı (Hipokalemiya) yaranır.
Kalium çatışmazlığı simptomları ola bilər:
- Əzələlərin fəlsəfəsi
- Kabızlık (qəbizlik)
- Qəlbin keçirilməsində pozğunluqlar
Bir qayda olaraq, kalium çatışmazlığı çox miqdarda potassium olan qidaları istehlak etməklə kompensasiya edilə bilər. Lakin tablet və ya kapsul kimi potassium əlavələri yalnız tibbi müalicəyə götürülməlidir, əks halda tez bir zamanda təhlükəli olur. Kalium artıq gələ bilər. Hipokalemiyanın kəskin hallarda, potasyum klorid intravenöz yolla verilir.
Potasyum: çox dozada və çoxdur
Acidifikasiya və ya böyrək çatışmazlığı həyati təhlükəsi olan hiperkalemi (kalium dozası) səbəb ola bilər. Bundan əlavə, qan axıdılması, yanıqlar, infeksiyalar və ya böyrək xəstəlikləri bədənində çox çox kalium səbəbidir. Kalium səviyyəsinin artırılması halında, ventriküler fibrilasyon da daxil olmaqla, kardiyak aritmiya riski var.
Kalium overdozunun digər əlamətləri diareya, yorğunluq, baş ağrısı, əzələ zəifliyi və kramp daxildir. Kalium böyrəkləri sidik ürəkləndirmək üçün stimullaşdırdığından, bir çox artım idrarın artmasına səbəb ola bilər.
Kaliumun dəyəri xroniki olaraq artırsa, potasyum səviyyəsini azaltmaq üçün aşağı potasyum diet istifadə olunur.
