Enerji içkilər getdikcə populyarlaşır: ofisdə onlar performansını artırmaq üçün istehlak edilirlər, partiyalar isə yorğunluqdan qorunmaq üçün hazırlanırlar. Uşaqlar və yeniyetmələr getdikcə enerjili içkilərə çevrilirlər, lakin, stimullaşdırıcı içkilərin gətirə biləcək istənməyən yan təsirləri düşünmədən.
Enerji içkiləri: Nə var?
İstehsalçıdan asılı olaraq, bir enerji içkisi maddəsi olduqca fərqli ola bilər - ancaq adətən içki aşağıdakı tərkib hissələrindən və əlavə maddələrdən ibarətdir:
- su
- şəkər
- karbon
- Vitaminlər və minerallar
- kofein
- taurine
- glucuronolactone
- Acidulants və ya turşuluq tənzimləyiciləri
- Rənglər və tatlar
Guarana və inositol də bəzi enerji içkilərinə əlavə olunur.
Enerji içkilərinin təsiri
Energydrinks stimullaşdırır: onlar yorğunluq aradan qaldırmaq və həmçinin konsentrasiyası və performansına müsbət təsir göstərmək lazımdır. Enerji içkisinin bu təsiri, əsasən, içərisindədir kofein görə. Almaniyada litr başına maksimum 320 miligram kofein icazə verilir: Enerji içkisi (250 mililitr) adətən təxminən 80 milliqram kofein ehtiva edir. Müqayisə üçün: Bir fincan qəhvə onu 50 ilə 100 miligrama kofein, 60 miligrama qədər böyük bir kola kaşığı gətirir.
Kafeinlə yanaşı enerji içkilər və daha çox miqdarda şəkər bu da performansın qısamüddətli artmasına səbəb ola bilər. Enerji içkisi yüksək şəkər miqdarı səbəbiylə nisbətən yüksək kalorili məzmuna sahib olduğundan, şəkərsiz varyantlar da tatlandırıcı ilə satılır. Bununla birlikdə, şəkərdən gələn əlavə enerji artımını aradan qaldırır.
Şəkər və kofeine əlavə olaraq, ən çox enerji içkilər də daxil edilir taurine maddələrə. Taurin özünün stimullaşdırıcı təsiri yoxdur, digər maddələrin effektivliyini sürətləndirməlidir. Taurinin bədənə təsiri və uzun müddətli bir alışı təsir necə hələ nəhayət aydın deyil. Enerji içkisində maksimum icazə verilən məbləğ litr başına 4000 miligram təşkil edir.
Red Bull® və Co digər maddələr təsiri
Yalnız kofein, şəkər və taurin də Red Bull® və Co kimi enerjili içkilərin tərkib hissəsi siyahısında və stimullaşdırıcı effekti gücləndirir.
inositol, bəzi alkoqollu içkilərə bir hexavalent spirt əlavə olunur. Maddənin bəslənmələrin enerjiyə çevirilməsində əsas rol oynayacağı deyilir, amma performansa heç bir sübut edilmiş müsbət təsir yoxdur. Inositol üçün enerji içkisi də maksimum miqdarda; litr başına 200 miligramdır.
Digər məşhur tərkib hissəsidir Guarana, toxumlarında kofein olan bir bitki. Qəhvə fasulyəsinin kofeinindən fərqli olaraq, guarana toxumlarının kofeinləri yalnız tədricən baş verir. Buna görə də tez-tez enerji içkilərində əlavə olaraq istifadə edilir.
Maddə üçün glucuronolactone Enerji içkilər istehsalçıları hər litrə maksimum 2,400 miligrama hörmət etməlidirlər. Bu maddənin təhlükəsi digər maddələrin zərərli təsirlərini artırmaq ola bilər.
Enerji içkilərinin yan təsirləri
Enerji içkisində olan kafein səbəbiylə, içkilərin xoşagəlməz yan təsirləri ola bilər. Enerji içkilərin böyük miqdarda istehlak edildiyi xüsusilə bu vəziyyət. Sonra aşağıdakı simptomlar baş verə bilər:
- yuxu pozuqluqları
- baş ağrısı
- Mədə-bağırsaq şikayətləri
- əsəbilik
Buna görə kafeinə həssas olan insanlar daha yaxşı işlər görməlidirlər heç bir enerji içməyin. Eyni şəkildə, enerji içkilərini hamilə qadınlar, hemşireler və ya yüksək təzyiqli xəstələr istehlak etməməlidirlər. Enerji içkiləri xüsusilə yüksək kofein məzmunu səbəbiylə uşaqlar və yeniyetmələr üçün əlverişsizdir.
Enerji içkisindən məşq və spirtlə əlaqədar olaraq çəkinməyin xüsusilə vacibdir. Əks təqdirdə - xüsusilə də böyük miqdarda enerji içkilərindən istifadə edildikdə - daha ciddi yan təsirlər meydana gələ bilər: bunlar arasında kardiyak aritmiya, böyrək çatışmazlığı və nöbet.
Enerji içkilər və spirt
Tərəflərdə alkoqol, yorğunluq və alkoqolun acı dadını aradan qaldırmaq üçün tez-tez enerji içkisi ilə qarışdırılır. İki içkilərin birləşməsi görmək vacibdir: İki içkilər də bədəndən su çıxartdığından güclü ola bilər maye itkisi gəlir.
Bundan əlavə, iki içkinin birləşməsi performansın subyektiv şəkildə artmasına səbəb olur. Bunun səbəbi, enerjinin içkisinin alkoqolun üstünə qoyduğunun təsiridir: siz əslində daha az sərxoş hiss edirsiniz. Məsələn, bu, öz sürücülük qabiliyyətini qiymətləndirmək üçün fəlakətli nəticələrə səbəb ola bilər.
Ümumiyyətlə, bu tətbiq edilir qarşılıqlı enerjili içkilər və alkoqol kifayət qədər araşdırılmamışdır. Hər halda, zərərin qarşısını almaq üçün yüksək səviyyəli spirtli enerji içkilərinin birləşməsindən qaçınmaq lazımdır.
Enerji içkilər və idman
Atletik performans enerjili içkilərlə artırıla bilərmi, mübahisəlidir. Bəzi araşdırmalar enerji içkilərinin aerobik dözümlülük performansına müsbət təsir göstərdiyini göstərir. Digər tədqiqatlar bu təsiri təsdiq edə bilməz. Enerji içkisinin müsbət təsiri, ehtimal ki, bədənin içkidən əlavə enerji ilə təmin edilməsidir.
Bununla yanaşı qeyd etmək lazımdır ki, enerjili içkilər maye orqanından məhrum olan hipertonik içkilərdir. Beləliklə, onlar bir daha uzunmüddətli yüklənmələrə malik ola bilərlər Bədənin qurudulması kömək edir. Bu ciddi yan təsirlərə səbəb ola bilər. Buna görə də, idman enerjidən daha yaxşı suya müraciət etməlidir.
Enerji içkiləri haqqında 5 faktlar - © istockphoto, Mingirov
Enerji içkiləri sağlamsız mı?
Bəzən saf enerji içkisini içən böyüklər sağlamlığına qarşı hər hansı bir mənfi nəticədən qorxmamalıdırlar. Buna baxmayaraq, bir enerji içkisini içməyin əvəzinə bir ara vermək və bədənin istirahət etməsi yaxşıdır. Yorğunluq və ya performansın aşağı olması bədənin bir fasilə ehtiyacı olduğunu göstərən əlamətlərdir. Enerji içkisi ilə bədənin bu cür siqnallarını əhatə etmə bir vərdiş halına gəlməməlidir.
Qeyd etmək lazımdır ki, enerji içkilərində tez-tez şəkər miqdarı çoxdur və buna görə də kalorilərdə nisbətən yüksəkdir. Yüksək şəkər miqdarı dişlərə və bədən çəkisinə də mənfi təsir göstərə bilər.
Enerji içkilərin zərərlidirmi?
Enerji içkisinin zərərli və ya zərərli olub olmadığına dair sual qətiyyətlə cavablandırıla bilməz. Enerji içkisi və onların tərkib hissələrinin vücudumuzdakı uzunmüddətli təsirlərinə dair hələ də araşdırmalar var. Enerji içkisinin bədənə təsiri üçün həlledici əlbəttə həmişə istehlak miqdarıdır.
Ancaq ümumiyyətlə, enerji içkilərinin uşaqlar və yeniyetmələr tərəfindən istehlak edilməməsi lazımdır: Onlara görə bu günə qədər heç bir təhlükəsiz istehlak səviyyəsi bilinməyən və yüksək dozalarda kofein və ya taurin üçün uyğun deyildir. Xüsusilə diabet, epilepsiya və ya ürək xəstəliyi kimi əvvəlcədən mövcud şərtləri olan uşaqlar və yeniyetmələr heç bir enerji içməməlidir.
Enerji şəklində səslənən sözlərlə xüsusilə diqqətli olmalıyıq: bunlar çox miqdarda çox miqdarda aktiv enerji maddəsi içərisindədirlər, lakin çox az miqdarda sıxılmışdırlar. Buna görə enerji içkilərini satın almadan əvvəl həmişə maddələrə baxmalısınız.
