Maddə content
- Elmalar: Dadlı və sağlamdır
- Əlavə sortları - kiçik bir məhsul
- Elmalar - günün istənilən vaxtında xoşlayır
30-dan çox vitamin və iz elementləri, 100- 180 milliqram kalium və fosfor, kalsium, maqnezium və ya dəmir kimi digər qiymətli faydalı qazıntılar, onun qabığında və altında orta ölçülü alma daşıyır. O, yüzdə 85 su ilə ibarətdir və yalnız təxminən 60 kiloqoriyadır. Dişlər və bağırsaqlar, üzüm və fruktoza üçün sürətli enerji təmin edir.
Dünyanın 20.000 alma sortu
İstatistikçiler bir daha bunu bilirlər: 19.1 kilo bu meyvə, Troyan müharibəsinə qızğın bir sümük kimi gəlir, hər bir Alman hər il yeyir. 7.6 litr alma şirəsi Alman boğazları ilə hər il işləyir. Dünyada 20 min alma sortu var, ancaq Almaniyada yalnız bir hissəsi, təxminən 1000, böyüyür. Və yalnız dörd ümumi alma sortları Avropa alma bazarının təxminən 70 faizini əhatə edir. 2017-ci ildə Federal Respublikada 597 min ton alma yığılmışdır.
Romalılar bu gün bildiyimiz kimi böyük miqyaslı alma becərilməsi təqdim etdilər, çünki onlar zəriflik üsulunu, zəriflik üsulunu mənimsədilər. Əslində Asiya, ehtimal Qafqaz və Himalayalar. 6-cı əsrdən etibarən, alma Mərkəzi Mərkəzi Avropada qəsdən böyüyüb; 16-cı əsrdən etibarən alma sonra aktiv oldu və 19-cu əsrdə hədəf yetişdirməyə başladı.
Elmalar yüksək qida dəyərinə malikdirlər
"Bir gün alma günü doktoru uzaqlaşdırır." Tanınmış bu məşhur söz "Gündə bir alma - doktor xilas etdi!" Haqqında. Əslində, aldadıcı Latın adıyla "Malus" ilə, Alman pisliyə, əzab və pisliyə meyvə içində bir çox qida dəyəri var.
Alma 30-dan çox mineral və iz elementlərini, xüsusilə su balansını və dəmiri tənzimləyən kaliumları ehtiva edir. Bir çox müxtəlif meyvə turşusu sayəsində "təbiətin diş fırçası" deyilir.
Nə yaxşıdır: bağırsaq hərəkətlərini tənzimləyir. Bu kimi vacib vitaminlər var:
- Provitamin A
- Vitamin B1, B2, B6, E və C
- Niacin və folik turşusu
Sağlamlığa müsbət təsirlər
Mühüm tərkib hissəsi olan pektindir xolesterol azaldır, kirleticileri bağlayır və yenidən su basdı.
Əlavə olaraq, elmi araşdırmalar göstərir ki, alma kətilləri daha az yayılır Bronşial və ağciyər xəstəlikləri əziyyət çəkir. Bu, elmdə ikincil bitki maddələrinə, sözdə kateşinlərə aid edilir.
Meyvə içərisində olan flavonoidlər və karotenoidlər buna bənzəyir xərçəng risk bir azaldılması və bir var antioksidant təsiri orqanizmdə.
Vitaminlər qabığında oturur
Bir alma ağacının vitaminlərinin yüzdə 70-ə qədərində ya da yalnız alma kabuğunun altındadır. Kim alma alır, belə ki, vitaminləri də soyuyur. Kabuk həmçinin dəmir, maqnezium, doymamış yağlar və bioaktiv maddələrlə zəngindir.
5 ilə 35 miligram arasında C vitamini - növündən asılı olaraq - qabığındadır. Və hətta Cored hələ də qiymətlidir: yod ehtiva edir.
Alma ağacı sahibləri üçün vacibdir: Günəşdə asılan meyvələr kölgədə böyüyəndən daha çox vitamin ehtiva edir. Əlində bol vitaminlər sayəsində bu da bir pəhriz hissəsi kimi uyğun ola bilər.
Alma haqqında 5 faktlar - © rawpixel
Elmalar: ağır meyvələrə meyvələr
Burada atasız alma ağacına ısırırsınız. Braun, Gala, Golden Delicoius, Jonagold, Granny Smith və digər qohumları üçün əhəmiyyətli bir iştirakçıdır, belə alma kabuğu və ya elma toz küf və parıltı parazit kimi mantar xəstəlikləri.
Təhlükəsiz bir məhsul üçün, meyvə yetişdiriciləri tez-tez yalnız kimyəvi məhsullar üzərində bir qolu var. Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) -dan alınan məlumata görə, "hər hansı qalıqlar müəyyən edilmiş sərhədlərdən daha yaxşıdır".
Sadə bir şəkildə Su ilə yuyun və Bir dəsmal ilə yumaq Ətraf mühitin çirkləndiricilərinin böyük hissələrini havadan, habelə zərərvericilərdən və xəstəliklərdən təmizlənmiş qalıqları aradan qaldırmaq asandır.
Üzvi alma - pestisidlərdən azaddır
Əgər üzvi alma seçməlisiniz tamamilə əmin olmaq istəyirsinizsə. Üzvi əkinçilikdə sintetik pestisidlərin istifadəsi qadağandır. Lakin mantar xəstəlikləri mis və kükürd hazırlıqları ilə mübarizə apara bilər.
Faydalı agentlər və ya cazibədarlar insektisidlər tərəfindən zərərli həşəratların nəzarətini əvəz edirlər.
Alma köhnə bir ev quruluşudur
Və nə bir şey! Alma aşağıdakı hallarda ana vasitəsi kimi istifadə olunur:
- Alma the Evdə dərman vasitələri ishal, bir xam, grated alma yemək əgər.
- Xəmir sirkəsi yatırır Boğaz və farenjit, Əgər 1 stəkan isti su, 1 kaşığı bal və 1 çay qaşığı alma sirkə sipsində içsəniz.
- Və ya bal ilə qovurulmuş bir alma yemək - kömək edir Səs batıqlığı.
- Yataqda bir alma qarşısını almaq Yuxu pozğunluqları.
- Səhər bir alma ilə kömək edir up uyanık.
- səhər xəstəlik səhər qalxmadan əvvəl alma yeməkdən qaçın.
- kim əsəbi elma çaylarını hazırlamalıdır: bir litr qaynar su ilə dökülmüş və iki saat boyunca qaynaşılmış bir alma meyvəsi çayına səbəb olan bir paxılsız alma ilə dilimlənmişdir.
- Birinə saf və zərif dəri elma maskasını sınamasanız: Bir soyulmuş alma alma və bir az bal ilə qarışdırılır, qarışığı 20 dəqiqəyə qədər hərəkət etməyi və yumşaq yuyun.
- Və son deyil, ən azı - alma dişləri təmizləyir: Onun meyvə turşuları və lifləri ilə alma dişlərdə güclü bir təmizləyici təsirə malikdir və bu səbəbdən də dişlərin bir çeynəmə sakızı kimi təmizlənməsi üçün işləyir.
