Milad saatı cookie zamanıdır. Uşaqlar zəncəfil, darçın ulduzları və spekülosları ilə qarışdırırlarsa, valideynlər tez-tez narahat olurlar. Bütün bunlardan ötrü darçın və cücə kimi Christmas ədviyyatları tamamilə təhlükəsiz deyil. Lakin, şirniyyatlarla qətiliklə yox, çərəzlərin maddələrindən xəbərdarsan, qorxmağın bir şey yoxdur. Əksinə - çox moda bir çox Christmas zövqləri hətta sağlamlıq təşviq təsirləri idi. Darçın, qarışıq, kardamom & Co.-a ümumi baxış altı ən məşhur Christmas ədviyyatının yaxşı və pis tərəfləri haqqında məlumat verir.
Cinnamon - Milad baharatlarında klassikdir
Darçın ulduzları, zəncəfil və ədviyyatlarla birlikdə darçın imtina edilməzdir. Güclü qoxu ilə darçın, demək olar ki, bir Christmas zövqünün epitomudur. Bu ətirli kumarin, xarakterik darçın zövqünü təmin edən, mübahisəli. Qaraciyərə zərər verdiyi və hətta kanserojen təsiri olduğu ifadə edilir. Bu da doğrudur, amma qumarın çox miqdarda alındığı halda.
adult gündə 0,1 milliqram qumarinə qənaət edə bilər. 15 dənə darçın ulduzu belə çoxdur. at kiçik uşaqlar Bir gün daha üç darçın ulduzu yeməyin.
Çörəkçilik üçün hansı darçını istifadə etdiyinizə diqqət yetirmək lazımdır. Cassia darçın adətən bir çox coumarin ehtiva edir isə üçün, tapa bilərsiniz Ceylon darçın çətin və ya heç bir coumarin yoxdur.
Bu qayda ilə bağlı olan hər kəs darçından qorxaraq heç bir şeyə malik deyil və əminəm ki, Milad ədviyyatının müsbət təsirindən istifadə edə bilər. Yalnız həzm stimullaşdırır, həm də dövranı, qan dövranını, iştahı və yağ yanmasını stimullaşdırır.
Anise: öskürək və həzm problemləri üçün
Anisin bibər və zolaqdan zövqləri və speculoos, baharatlı dilimlər və əlbəttə ki, anis biskvitləri üçün Milad süfrəsində məşhur bir tərkibdir.
Anis yalnız biskvitlərdə və Milad kukilərində istifadə edir, ancaq onun görə mukolitik təsir Həm də öskürək siroplarında tapıldı. Bundan əlavə, anason həzmini artırır və krampları, gərginliyi, şişkinliyi və baş ağrısını azaldır.
Nutmeg - kiçik miqdarda sağlamdır
Kiçik qoz, böyük təsir: Müsəmməl tənqidçilər bir hallucinogenic təsir göstərərkən, pərəstişkarları, onların aphrodisiac haqqında ətirli, ətir stimullaşdırır. Əslində qozun zəhərli olmasıdır. Buna görə də, cücə heç vaxt yeməməlidir, ancaq kiçik miqdarda. Hətta dörd qram yetkinlikdə zəhərlənməyə səbəb ola bilər, uşaqlarda isə daha kiçik bir miqdar kifayətdir.
Çörəkdə və ya zəncəfil xəmirdə çörək yoğurdulmuş ceviz yağı hələ kimsəyə zərər vermir. Belə kiçik məbləğlərlə, cücə yarpağının faydaları daha aydındır: Naturopathlar sakitləşdirici, qan dövranı təşviq edən təsir fındıq.
Bundan əlavə, fındıq romatizmalı şikayətləri və əzələ ağrısını azaltmaq, mədə-bağırsaq pozuqluğuna və yuxu pozuntularına qarşı kömək edir.
Yaxşı bir əhval üçün Vanilya
Klassik vanil demək olar ki, heç bir Christmas çerezində itkin ola bilər. Vanilli şəkərdən və ya birbaşa poddan həkk olunmuş olsun - Vanilin tatlı tadı xüsusi bir şey olan hər bir cookie çeşidini verir. Bundan əlavə, vanil də olduqca qanuni bir növüdür Mood. Vanilin qoxusu xoşbəxtlik hormonlarının sərbəst buraxılmasını təmin edir, sinirləri gücləndirir və sakitləşir.
Milad mövsümü içərisindən keçmək istəyirsinizsə, mənzildə vanil ətirli bir şam qurmalısınız. Qoxu şirniyyatlar üçün cəlbedicidir. Bundan əlavə, vanil qoxusu insan cinsi cazibədarlarına bənzəyir və birinə malikdir afrodizyak təsiri.
Tutqun şərab və çərəzlərdəki dərman bitkiləri kimi soyunub
Əlcək çiçəkləri çörəkləri bəzəmək üçün çox vaxt istifadə edilmir, həm də şirin və ləzzətli qidalarda əhəmiyyətli ədviyyat kimi xidmət edir. Əlbəttə ki, Milad illərində, bu xüsusilə zəncəfil və ya Linzer peçenye üçün doğrudur.
Çoxlu müsbət keyfiyyətlər səbəbiylə, qərənfil 2010-cu ilin dərman bitkisi adlandırıldı. Çünki qərənfil işləyir:
- güclü analjezik
- anti-iltihab
- təskinləşdirici
- dezinfeksiyaedici
- spazmolitik
- iştahaaçan
Müttəfiq şərabda, qarışıqlıq (toz kimi), Advent mövsümündə Milad bazarında da istifadə olunur.
Kardamom: Asiyadan mədə-bağışlayan ədviyyat
Gingerbread, speculoos və Christmas stollen kardamonun şirin və ədviyyəli dadı olmadan təsəvvür etmək çətindir. Amma ədviyyə yalnız Christmas çörəkləri deyil, mədə qoruyur və təmizləyir həzm problemlərinə kömək edir.
Zəncəfil ailənin Asiya zövqü kardamom da işləyir həvəsləndirici öskürək, astma və pis nəfəs ilə kömək edir.
