Şorbalar yalnız Almaniyada deyil, Avropada da məşhurlaşır. Nahar fasiləsi zamanı çorba barına gedin, burada ən çox şorba çeşidini seçə bilərsiniz. Bununla birlikdə, çorba çubuğuna ziyarət yalnız sağlamlıq üçün şəfqətli deyil, eyni zamanda diyet edənlər üçün də faydalıdır. Çünki bəzi şorba çəki itirmək üçün idealdır. Bu səbəblə çorba diyeti günümüzdə daha çox həyata keçirilir. Belə çorba diyeti yüksək kilo itkisinə səbəb olur, eyni zamanda bəzi mənfi cəhətləri də var.
Çorba pəhrizi: Tərəvəz şorbaları yaxşıdır
"Çorba pəhrizi" adı verdiyinə görə, diyet zamanı pəhriz əsasən müxtəlif növ çorbalardan ibarətdir. Tərəvəz şorbaları xüsusilə bir neçə kalori içində olduğu üçün çəki itirmək üçün tövsiyə olunur. Çörəklər və ya krem kimi yağlı maddələrdən qaçmaqdan çəkinməyin, əks halda çorba kilo verməyə uyğun deyil.
Bir qayda olaraq, şorbada ümumi olaraq 100-dən 150-ə qədər kalori olmamalıdır. Sebze şorbalarına əlavə olaraq, çorba pəhriz planına, meyvələrə, tərəvəzlərə və balıq, yağsız ət, yumurta və ya süd məhsulları kimi müxtəlif protein ehtiva edən qidalar da istehlak edilə bilər.
Bir qayda olaraq, bir çorba pəhrizi maksimum yeddi gün həyata keçirilməlidir. Bədəni arıtmaq üçün fərdi gündüz günlərini yaymaq olar.
"Möcüzə silah" kimi lələk çorbası diyeti?
Bir şorba pəhrizi zamanı kələm şorba xüsusilə tez-tez istifadə olunur. Onlar yandırılmasını artırdıqları iddia edilən kimi, "möcüzə silah" kimi dəfələrlə bəhs olunur. Beləliklə, bir kiloqram ağırlığına qədər bir həftə içərisində iddia edilən bir kələm şorbası pəhrizindən itmə imkanı olmalıdır.
Bununla birlikdə, bu kilo itkisinin artması yağ yakma səbəbiylə deyil, digər amillərə bağlıdır. Məsələn, kələm şorbası kalorilərdə son dərəcə aşağıdır. Bundan əlavə, kələm çorba pəhrizi zamanı çox az mineral və zülal absorbe edilir, buna görə diet tək tərəfli olur. Buna görə, digər tərəvəz şorbalarının əsas istehlakı ilə birlikdə kələm şorbası diet əlavə qidalar da istehlak edilməlidir.
Nəhayət, kələm çorba pəhrizinin daha uzun müddətli diyetə uyğun olmadığını söyləmək olar. Ancaq bəzi çəki tez itirmək istəyirsinizsə, bir neçə gün kələm çorbasında qidalandıra bilərsiniz. Pəhriz bu pəhriz formasında dəyişdirilmədiyi üçün, yo-yo təsiri ilə pəhriz bitdikdən sonra gözlənilir.
Çorba ilə çəki itirmək üstünlükləri
Ümumiyyətlə, bir çorba pəhrizinin üstünlüyü tərəvəz şorbalarının yalnız bir neçə gün içində kilo verə biləcəyini ifadə edir. Bundan əlavə, cücə bir çox vitamin və mineral ilə şorba tərəvəzlər tərəfindən verilir.
Bir çox əsas minerallar tərəvəzlərdə olduğundan, çorba pəhriz də bədəni təmizləyir və bəlkə də narahat edilmiş bir acid-base balansını bərpa edir. Buna görə, xüsusilə bədəni təmizləmək üçün çorba pəhrizindən istifadə etmək məsləhət görülür. Digər tərəfdən kilo itkisi, prioritetli olmamalıdır.
Bir çorba pəhrizinin dezavantajları
Həkimlər və qidalananlar, şorba diyeti və digər qəza diyeti arasında mübahisələr vardır. Çorba xüsusilə çəki itirmək üçün istifadə edildikdə, yemək davranışında əsas dəyişiklik yoxdur. Çorba pəhrizində çəki itkisi əsasən bədənin çox az miqdarda kaloriya verilməsi ilə bağlıdır. Bundan əlavə, protein az alışı əzələ azaldır.
Karbohidratların olmaması səbəbindən də vücudun karbonhidrat depolanması bədənin güclü drenajına səbəb olur. Şorba pəhrizi zamanı bədən yalnız yağdan, eləcə də su, protein və karbohidratı itirir. Şorba diyeti bitdikdən sonra bu mağazalar doldurulmasından sonra yo-yo effekti gözlənilir.
Çorba pəhriz zamanı risk və yan təsirlər
Çorba pəhriz zamanı aşağı kalorili suqəbuledici konsentrasiya problemlərinə, pis performansa, baş ağrısına və fiziki yorğunluğa səbəb ola bilər. Şorbası bəslənmə zamanı tez-tez kilo vermək üçün kələm şorba çəkən hər kəs şişkinliyə də göz yummalıdır. Buna görə kələmə həssas olan insanlar kələm çorbalarından çəkinməlidirlər.
Çorba pəhrizinin digər bir problemi bir tərəfli qidalanmanın qidalanma olmamasına gətirib çıxara bilər. Şorba diyeti zamanı bədənin çox az yağ və zülal ilə təmin edilir. Vücuda çox az zülal əlavə edilərsə, bu, saç dökülməsi, əzələ zəifliyi və ya sürücünün olmaması kimi çatışmazlıq simptomlarına səbəb ola bilər. Bədənin uzun müddətdə kifayət qədər zülal yoxdursa, hətta ölümcül ola bilər.
Buna görə, bir çorba pəhriz zamanı bədənin tərəvəz şorbalarının yanında protein təmin etmək üçün də diqqət yetirilməlidir. Xüsusilə ət, balıq, yumurta, tofu və ya süd məhsulları kimi protein zəngin qidalar uyğun gəlir.
Soup Diet Plan
Çorba pəhrizi adətən ən çox yeddi gün ərzində aparılmalıdır. Bu müddətdə əsasən, lakin yalnız deyil, şorba yeyilməlidir. Müvafiq yeməkləri seçərkən aşağıdakı şorba pəhriz planı istiqamətləndirilə bilər:
- Gün 1: Tərəvəz şorbası, meyvə (banan və balaca qovun istisna olmaqla)
- Gün 2: Tərəvəz şorbası, xam tərəvəz (mısır və noxuddan başqa); axşam: yandırılmış quarklı bişmiş kartof
- Gün 3: Tərəvəz şorbası, meyvə və xam tərəvəz
- Gün 4: Tərəvəz şorbası, üç banan, bir stəkan süd və bir fincan yoğurt
- Gün 5: Tərəvəz şorbası, 200 qram quş və ya balıq, altı unpeeled pomidor
- Gün 6: Tərəvəz şorbası, yağsız biftek, yaşıl tərəvəz və salat olmadan sarğı
- Gün 7: Tərəvəz şorbası, bütün taxıl düyü, tərəvəz, təzə sıxılmış meyvə suyu bir stəkan
Bundan əlavə, çorba pəhrizi zamanı çox sərxoş olmalıdır, gündə üç litr hələ də mineral su ilə tövsiyə olunur. Alkoqol, soda və şirin meyvə şirələri qadağandır, qəhvə və qara çaydan qaçınmaq lazımdır. Bir zülal çatışmazlığının qarşısını almaq üçün lazım olduqda süd istehlakı artırıla bilər.
Kələm çorbası üçün resept
Dadlı və sağlam kələm şorbası üçün aşağıdakı maddələr lazımdır:
- 1 baş ağ kələm
- 6 soğan
- 2 bibər
- 1 kiloqram havuç
- 8 kələmdən 1 ədəd soyulmuş pomidor
- Otlar və ədviyyat
Kələm şorbası üçün tərəvəz yuyun, soyun və kiçik parçalara kəsin. Sonra tərəvəzləri beş litr suda səkkiz on dəqiqə qaynatır və 20 dəqiqə buraxın. Xidmətə başlamadan əvvəl şorba bitkiləri və ədviyyatları ilə təmizləyin.
Çorba pəhrizinin nəticəsi
Şorba pəhrizləri bir həftədə bir və ya iki dəfə bir həftəlik orucluq müalicəsi və ya bir oruc günü olaraq istifadə edilərsə, pəhriz zədələnməyəcəkdir. Bununla birlikdə, bədənin təmizlənməsi və kilo verməməsi ön planda olmalıdır.
Obezite xəstəliyindən və metabolik və ya qan dövranı xəstəliklərindən əziyyət çəkən kəslər bir çorba pəhriz yerinə qidalandırmaqdan daha yaxşı pəhriz verməlidirlər. Təcili cəhətdən cəsarətli, çorba pəhrizinin daha uzun tətbiqindəndir.
